Home / Рецепты (страница 11)

Рецепты

Зеленый суп

Вот ярко выраженный пример здоровой, легкой, придающей энергию пищи. В этом супе одни только зеленые овощи, поэтому выглядит он соответственно. При этом вкус каждого ингредиента чувствуется, и гастрономическое удовольствие ты получишь. Особенно хорош суп летом, так как все ингредиенты можно ...

Читать дальше

Салат «Коулслоу»

Салат с этим необычным названием смело можно назвать самым популярным в англосаксонском мире. В переводе с голландского «коулслоу» означает капустный салат. В каждом доме хотя бы раз в неделю, а вообще гораздо чаще он обязательно появляется на столе. Приятный, хрустящий, ...

Читать дальше

Рулет со шпинатом и помидорами

Разного рода рулеты всегда очень красиво смотрятся на столе, и это прекрасное решение для фуршетов и званых мероприятий. Хозяйственные девушки прекрасно знают, что и мясные рулеты, и роллы азиатской кухни, и рулеты с разнообразными начинками не так уж сложно приготовить ...

Читать дальше

Салат с курицей и пикантной сырной заправкой

Отварное куриное мясо – незаменимый продукт для диетического питания. При этом оно гармонично входит в состав интересных салатов, один из них я предлагаю твоему вниманию. Рекомендую взять за основу само сочетание курицы с салатными листьями, чесночными гренками и яблоками, а ...

Читать дальше

Лосось, засоленный в свекле

Известно, что норвежский лосось – самая универсальная, любимая и при этом доступная рыба. В самой Норвегии ее называют laks, и это название, кстати, используют в других странах, вплоть до Америки. Для домашней засолки лосося достаточно немного соли и сахара, перца ...

Читать дальше

Салат из красной фасоли с творожным сыром

Этот рецепт итальянской, а точнее, тосканской кухни, своим названием поначалу не вызывает энтузиазма. Мол, подумаешь, фасоль, подумаешь, творог… Но, во-первых, в рецепте любого салата очень важно гармоничное сочетание ингредиентов. А во-вторых – это просто находка для тех, кто постоянно озабочен ...

Читать дальше

Дип «Зеленая богиня»

Словом «дип» (англ. dip, т.е. макать, окунать) называется густой соус, в который макают еду. Естественно, он предназначен для любой пищи, которую едят не ножом и вилкой, а руками. Строго говоря, окунуть овощи, хлеб или кусок мяса можно в любой соус. ...

Читать дальше

Вальдорфский салат с сельдереем и виноградом

Сельдерей – удивительный овощ, единственный из всех он используется в кулинарии без остатка, то есть и корень, и стебли, и листья. Мало того, что он вкусен и полезен, он еще и считается афродизиаком. Бытует утверждение, что сельдерей обладает так называемой ...

Читать дальше

Сашими из свеклы с салатом и пикантной заправкой

Почему-то у многих существует предубеждение относительно свеклы: есть ее просто так в вареном виде мало кто добровольно соглашается. Ну разве что в виде салата с майонезом и грецкими орехами, что вкусно, но и очень калорийно. Кстати, к салатам тоже многие ...

Читать дальше

Глазированные яблоки с пикантным йогуртом и мюсли

Без легкого десерта порой и жизнь не в радость: немного естественной сладости в свободную минуту за чашкой чая – то удовольствие, которое и простительно, и вполне полезно. Особенно если делать десерт из полезных ингредиентов. Одна порция этого десерта содержит всего ...

Читать дальше